Étel és Kép // Eat-art mesterkurzus – Ételek és Emlékezés

2015. május 10. és 17.

Szervezők: Szabó Eszter Ágnes, Fajgerné Dudás Andrea

A lakásétterem aktivitás eredetileg Kubából származik, ahol az emberek a kubai forradalom után, a bezárt éttermek helyett elkezdtek otthon főzni egymásnak… Magyarországon az elsőt Sulyok Miklós nyitotta meg 2007-ben, a Bródy Sándor utcában. Kifejezetten úgy alakította ki a helyet, hogy az, a főzés minden aspektusát meg tudja mutatni, akár egy színházban, úgy váljon láthatóvá a folyamat, mint egy előadás, illetve annál több, egy esemény. Ebbe a lakásétterembe szervezzük az első Eat Art Mesterkurzust, ahol a tervezett 1 nap alatt az elméleti előadásokat performance-ok, és főzés is kísérik majd, amikből a közönség is kóstolót kap.

Helyszín: Sulyok Miklós lakásétterme (1088 Budapest, Bródy Sándor utca 13. földszint)